チョコバナナサンド。切り口が地味で残念….【弁当の記録】

先週後半の弁当記録

2019.6.6(木)
・ ショートパスタ・ウインナ・ピーマンのケチャップ炒め
・ ブロッコリーのマヨ焼き
・ 枝豆とピザチーズの卵焼き
・ ミニキャロットのバジル風味



とうとう指摘されてしまった。

最近の弁当が貧弱になっていること…。

そうね。こうして写真で見ると明らかにやっつけ仕事になっているわね。

ミニキャロットは2週間位前に作って自家製冷凍保存しているものだけれど、明らかに味が落ちているね。

解凍するとシワシワしょぼしょぼで舌触りも悪い。今日で最後だよ。

パスタはとても美味しかったとのこと。

味付けはケチャップだけでないのがミソ。

コショウを効かせて最後にガーリックパウダーをひと振り。

ちょっと大人っぽいというか喫茶店メニューのような味に仕上がるのでよく使ってます。



2019.6.7(金)
・ チョコバナナのホットサンド
・ タンドリーチキン
・ ゆで卵
・ 無限ピーマン
・ サクランボ


タンドリーチキンは昨夜作ってとりおき。

鶏肉をつけ込むだけという調味料利用。

レシピには鶏モモを使うとあったのだけれど、ムネ肉を使ったせいかパサパサでちょっと残念な仕上がりに。

あとは『これならピーマン食べられる』とその名の通り無限に食べられそうな勢いのピーマンをたっぷりね。

ホットサンドも中身がチョコバナナだと切り口の見た目が地味。

本人はチョコバナナだと『お昼にやった〜な気分だよ♪』と言ってくれるのだけれど、もうちょっと詰め方で見た目問題をなんとかしたいもんだわね。



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