ハラペーニョの瓶詰【コストコ】

暑いと辛いものが食べたくなる!
 
コストコで即買いしてしまったのはハラペーニョのピクルス。ちなみに2瓶セットで629円なり。
 
halapeno
ハラペーニョは中米・メキシコ料理には欠かせない、もの凄く辛い青唐辛子です。料理の付け合わせやタコスのトッピングによく出てくるの。辛い辛いといいながらもなんだかクセになるんです。
 
こんな大瓶、しかも2本セット。よく考えたら食べ切るのに何ヶ月かかるんだろうと….思ったのは家に帰ってから。
 
halapeno2

辛さのレベルとしては星4/5。ということはもっと辛いものもあるよってことなのよね。
 

そのまま漬け物のようにつまんだり、細かく刻んでドレッシングに混ぜたりして毎日少しずつ食べていますよ。そのまま食べると汗がガーッと吹き出してきて暑さが吹き飛ぶような気がします。

 

お気に入りの食べ方は、細かく切ってマヨネーズと一緒にパンに載せて食べるのと、やはり細かく刻んだものをみじん切りのタマネギ&トマトと混ぜ、塩・コショウ・バジルで味付けして冷たいパスタソースにすること。
 

中心の種部分を取り除くとかなりマイルドになるので、私はざっと種を除いてから使っています。
 
 

昔、中米の飛行機会社を利用した時に、機内で生のハラペーニョがおつまみに出てきてビックリしたことがあります。周りに座っていたおじさん達はそのままボリボリと食べながらビールを飲んでいましたよ。日本ならさしづめ柿の種って感じでしょうか。
 
 
 

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