先週の涼しさとはうってかわってなんとまあ厳しい残暑だこと!!
今日も朝早くからエアコン稼働中。
そんな暑さの中、昨日行ったスーパーには早くもおでんダネのコーナーが出来ておりました。
しかし、なぜか品薄で賞味期限間近のお買い得シールが貼られまくり。
先週の涼しさで『そろそろ鍋材料が出るぞ!』と担当者が仕入れを増やしたに違いありません。
とたんにぶりかえした暑さで目論みがはずれたんだろうなあ〜。
そんなお買い得まつりを節約主婦が見逃すはずもなく、『エアコンの効いた涼しい部屋で食べるのも美味しいよね〜』とか『いやいや、冷たくひやしても美味しいじゃん♪』と、普段なら手を出さないようなお高めの練り物たちをあれこれカゴに放り込みます。
家に帰ると、早速下の子が買い物かごを覗き込みながら『お〜!おでんだ。冷たくして食べるの?』と食いついてきました。
夜遅くにバイトから帰った上の子も『明日作るんでしょ。やったあ、バイト休みだからごはん家で食べる♪』と言いながら冷蔵庫チェック。
そんなわけで、久々に値の下がっていた大根も夜のうちに全て下茹でし、今朝は起きるなり材料を仕込み済み。
あとは保温鍋で味がしみるのを待つだけYO。