チョコレートバブカ。高カロリーだけど美味しい〜!【ABCブレッドマスター】
1ヶ月ぶりのパン作りレッスン。 「バブカ」ってなんじゃらほい? って思いながら作ってきました。 なんでも「バブカ」とい...
1ヶ月ぶりのパン作りレッスン。 「バブカ」ってなんじゃらほい? って思いながら作ってきました。 なんでも「バブカ」とい...
先日つくってみたけどな〜んかイマイチだった米粉のパン。 レシピ本を読み返していたら、材料に「パン用米粉(ミズホチカラ)」と書いてい...
久しぶりのパン焼き記録。今月の教室メニューはすっごく楽しみにしていたクイニーアマン。 6月はイマイチ気の乗らないメニューだったのでパ...
バゲットチャレンジの2回目。 「朝のあれこれを片付けてから...」なんて言っていると昼食に間に合わないので、何はともあれ液種の準備。...
パンを作るようになってから小麦粉の消費量がグッと増えました。 1度に使う量は200g前後ですから粉の補充も頻繁になっています。1Kg...