野菜が安くて助かる【弁当の記録】

【2020.01.21(火)】
・ 五穀米ごはん
・ 豚肉のカリカリ焼き(焼肉のタレ味)
・ ホウレンソウソテー+ピザチーズ
・ プチトマト
・ ゆで卵
 

 
安い豚コマ肉に片栗粉をまぶしてカリカリに揚げ焼きし、焼肉のタレで味付け。
 
夜にたくさん作って取り分けておいたもの。
 
冷めてもおいしくてお弁当にピッタリ。
 
 
 
殻をむいたら間違いなくトロトロ半熟の気配だったゆで卵は、用心して半分に切らず丸のまま入れました。
 
 
 
 
【2020.01.22(水)】
・ ハムとブロッコリーの蒸し焼き+ピザチーズ
・ チーズ春巻き(冷食)
・ プチトマト
・ ゆで卵
 

 
国産の大きなブロッコリーが99円だったので、3つも買って来ちゃった。
 
暖冬でブロッコリーの生育が早すぎるため、どんどん収穫しなくてはならないそうです。
 
 
 
今年の冬は、キャベツ・大根・ホウレンソウ・ブロッコリーとどれもこれも安いね。
 
農家の方は出荷価格が低くて困っているそうですが、消費者にとってはありがたい。
 
安ーいバラ肉や鶏肉と組み合わせ、鍋に蒸し焼きにと野菜がふんだんに食べられるのは本当にありがたいことです。
 
 
 
 
 
↓ ポチッとしていただけると更新の励みになります。
 
にほんブログ村 主婦日記ブログ 50代主婦へ
 
 

 

kiriクリームチーズ入りチキンナゲット【弁当の記録】

たまった弁当記録の続き。
 
 
 
【2020.01.17(金)】
・ チョコバナナのホットサンド
・ ゆで卵
・ ウインナとホウレンソウのガーリック炒め
・ プチトマト
・ 野菜ジュース
 

 
週末恒例ホットサンド。
 
 
 
 
【2020.01.20(月)】
・ 白ごはん+あかり
・ チキンナゲット(kiriチーズ入)
・ ホウレンソウ
・ プチトマト
・ ゆで卵
 

 
 
kiriクリームチーズ入のチキンナゲットは、週末にコストコで買ってきたもの。
 
チーズ好きの下の子が目ざとく見つけ『弁当にいれて〜!』。
 
早速月曜日に入れたら、とっても美味しかったそう。
 
 
ゆで卵が別容器なのは早弁対策。
 
午前中にお腹がすいてガマンできないとき、ゆで卵をパクッとするんだってさ。
 
 
 
 
 
↓ ポチッとしていただけると更新の励みになります。
 
にほんブログ村 主婦日記ブログ 50代主婦へ
 
 

 

新学期始まったと思ったら3連休【弁当の記録】

【2020.01.10(金)】
・ おにぎり
・ 鶏つくね(冷食)
・ たらこスパ(冷食)+枝豆
・ ゆでたまご
 

 
ごはんに混ぜたのは三島食品の『あかり』。
 
ゆかり(赤じそ)、かおり(青じそ)と同じシリーズのピリ辛たらこバージョン。
 
ゆかり三姉妹の末っ子って感じかしらね。特におにぎり用というのではなく『ふりかけ』ジャンルでした。
 
色合いが明るくてお弁当にはイイネ。
 
詰め終わって写真を撮りながら、たらこスパと味がかぶってしまったことに気がついたわ。
 
 
 
 
【2020.01.14(火)】
・ オムライス
・ ホウレンソウとウインナー炒め
・ プチトマト
 

 
まぜるだけのチキンライスにふわふわオムレツを乗せたオムライス。
 
オムレツには仕上げに溶けるチーズを入れてみた。チーズ好きだからね。
 
ホウレンソウはガーリックパウダー+塩コショウ味。
 
ガーリックパウダーって、仕上げにひと振りするだけでお店の味みたいなるので愛用しています。
 
 
 
 
 
↓ ポチッとしていただけると更新の励みになります。
 
にほんブログ村 主婦日記ブログ 50代主婦へ
 
 

 

弁当再開【弁当の記録】とコストコプチパン大絶賛

最下位でも再会でもないよ。
 
長い長い年末年始の休み(子供たちだけ)も終わり、弁当再開です。
 
 
 
【2020.01.08(水)】
・ 鶏そぼろご飯
・ ゆで卵
・ カニクリームコロッケ(冷食)
・ ブロッコリーマヨ焼き
・ リンゴ
 

 
近頃愛用中、キッコーマンの混ぜるだけシリーズ。
 
ゆで卵があまりにも半熟だったので切らずにそのまま乗せちゃった。
 
そしたら、鶏そぼろご飯にはトロトロ半熟卵が思いのほか合うと喜んで帰ってきました。
 
 
だからといって、狙ってトロトロ半熟がうまくできるというわけでもないので次はどうなるかしらね。
 
 
 
 
 
【2020.01.09(木)】
・ サンドイッチ(卵ペースト・ハム)
・ クリームシチュー
 

 
コストコで激安のメニセズプチパン。自分でオーブンで焼いて食べる半完成品。
 
これが美味しくて、家族全員大絶賛。
 
前夜のうちに焼いておいてサンドイッチ弁当にしてみました。
 
ところが冷める美味しくなかったそうです。固くてとっても食べにくかったと不評でした。
 
やはり焼きたてをおウチで食べるための商品なんだね。
 
 
焼きたてならとっても美味しいし常温保存できるし、なにより値段も格安。
 
先日まとめ買いしてきたけれど、次もおいてあるといいなあ。
 
 
 
 
 
 
↓ ポチッとしていただけると更新の励みになります。
 
にほんブログ村 主婦日記ブログ 50代主婦へ
 
 

 

ようやく冬休み。私もひとやすみ【弁当の記録】

【2019.12.19(木)】
・ おにぎり(わかめ)
・ チーズ入たまごやき
・ のりごまチキン(冷食)
・ クリームコロッケ(冷食)
・ ホウレンソウ炒め
 

 
休みが近いので弁当用の冷凍食品を一掃中。
 
 
 
【2019.12.20(金)】
・ ドライカレーとチーズのホットサンド
・ ジャーマンポテト
 

 
作りおきのドライカレーでホットサンド。
 
出来上がった弁当を覗き込みながら『今日はパンだね、やったー』と言った直後に『えー、チョコバナナがよかった…』ですと。
 
いつもいつもチョコバナナでは…と思って目先を変えてみたのに。がっかり。
 
 
 
 
【2019.12.23(月)】
・ 五穀米おにぎり
・ ゆで卵
・ 唐揚げ(冷食)
・ ホウレンソウとチーズのガーリック炒め
 

 
このところホウレンソウの出番が多い。
 
ここ数年続いていた冬場の野菜高騰だけれど、今年はそんなこともないようだね。
 
 
 
これにて本年の弁当記録終了!
 
 
 
 
 
↓ ポチッとしていただけると更新の励みになります。
 
にほんブログ村 主婦日記ブログ 50代主婦へ