コストコで買出しした後はサンドイッチ続き【弁当の記録】【コストコ】

2019.6.19(水)
・ ハムタマゴサンド
・ キュウリとミニトマト
・ ぶどう


 
久々にコストコでレッドシードレスグレープを買ったのでたっぷりと入れてみました。
 
最近高いんだよね。1,198円。
 
以前は800円くらいで買えることが多かったのになあ。
 
 
 
2019.6.20(木)
・ レタスタマゴサンド
・ キュウリハム巻
・ ぶどう
 

本日もディナーロールのサンドイッチ。
 
レタスもハムもコストコ購入品。
 
キュウリは近所からいただいた穫れたて。
 
 
 
2019.6.21(金)
・ 五穀米おにぎり
・ 枝豆とチーズ入の卵焼き
・ ショートパスタ・ピーマン・ウインナのケチャップ炒め
・ ミニトマト
・ ブロッコリー


 
パンが続いたので週末だけどご飯にしました。
 
ケチャプ炒めは前に作って冷凍保存しておいたもの
 
ブロッコリーには塩昆布で味付け。マヨネーズを上にかけると弁当箱の蓋にペトッと付いちゃうのが嫌でね。
 
 
 
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ヤル気の有無が顕著な週前半の弁当たち【弁当の記録】

2019.6.17(月)
・ 五穀米おにぎり
・ 鶏つくね(冷食)
・ 野菜とウインナのチーズ蒸し焼き
・ ハム+ブロッコリー+チーズ入卵焼き
・ ブロッコリー塩昆布のせ
 

野菜の蒸し焼きは前夜のおかずから。
 
コンボクッカーにカボチャ・人参・玉ねぎ・ウインナー・ニンニクスライスを放り込み、オリーブオイルと塩コショウを回しかけて蒸し焼きに。
 
野菜が柔らかくなったらピザチーズを散らして溶けたら食卓へ出すだけの簡単メニューなので、忙しい時に冷蔵庫にある野菜を適当に放り込んで作ることが多いです。
 
その中から良さげなサイズの具材をお弁当用に拾い出しておきました。
 
ちまちまと品数多めの弁当をご所望の女子弁には、見た目地味でも気にしないで入れちゃう。
 
 
 
2019.6.18(火)
・ ごはん(混ぜ込みわかめシリーズ鮭)
・ 中華風肉団子(レトルト)
・ ゆで卵
・ ハム巻きゅうり
・ プチトマト
 

こうして写真で見ると、すごーく寂しいお弁当でしたね、本日は。
 
冷蔵庫が空っぽな上にダルダルでヤル気がなかった朝だったのだな。多分。
 
白いご飯にまぜまぜしているのは丸美屋の混ぜ込みわかめシリーズから定番の『鮭』。
 
webサイトを見てみたら、なんと20種類もあるのね。
 
ラインナップを眺めて見るとこのうち半分くらいは試している気がするわ。
 
定番の『鮭』『若菜』の他には『ねぎ味噌』や『ツナマヨ』がなかなか美味しい。
 
『枝豆』は枝豆好きの下の子が喜ぶかと思って買ってみたのだけれど、フリーズドライの枝豆というのが口当たりがちょっと悪い感じでした。
 
塩昆布・ごま塩・のりたまと肩を並べる我家の常備品です。

 
 
 
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やっと週末♪〜な感じが欲しいんだって【弁当の記録】

2019.6.13(木)
・ ハムと卵の焼きサンド
・ ショートパスタのケチャップ炒め
・ から揚げ
・ ブロッコリー
・ ミニトマト
 

 
 
 
2019.6.14(金)
・ チョコバナナ焼きサンド
・ 枝豆とチーズ入卵焼き
・ たらこスパゲティ(冷食)
・ ブロッコリー
・ ミニトマト
 

 
週末は焼きサンド2連ちゃん。
 
 
ごはんばかりだとつまんないらしいです。
 
 
特に金曜は『週末だ、やった〜♪』な感じを味わえるこんなおやつみたいな弁当がよいのだと。
 
 
まあ、気持ちはわからんでもないね。
 
 
高校生活にも大分慣れて来て、購買部でパンを買ったりもしてみたいようなので、たまにはラクさせてもらおうかしらね。
 
 
 
 



 
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毎日果物入れてってのはムリだよ。【弁当の記録】

うわ! もう木曜日か。
 
3日分の弁当まとめてアップ。
 
 
2019.6.10(月)
・ 五穀米
・ 中華風肉団子(レトルト)
・ 枝豆とコーンの卵焼き
・ ほうれん草のナムル
・ ハム
・ サクランボ
 

 
 
 
2019.6.11(火)
・ たらこクリームスパゲティ(レトルトのパスタソース利用)
・ ジャーマンポテト
・ ゆで卵
・ ブロッコリー
 

 
マンネリメニュー脱出のためにパスタ。
 
2人用のレトルトパウチからデロンと取り出したので加減がわからず。
 
ちょっと味が薄かったらしい。次回は気をつけます。
 
 
2019.6.12(水)
・ オムライス
・ ウインナー炒め
・ ブロッコリー
・ ミニトマト
・ グレープフルーツ
 

 
今日もなんとか代わり映えのするようにとオムライスにしてみたよ。
 
たまには..と思って入れてみたグレープフルーツが大変に高評価。
 
そりゃあ食後にフルーツあったらうれしいよね。
 
でもねえ、果物って高くてねえ(嘆)…。
 

 
 
 
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チョコバナナサンド。切り口が地味で残念….【弁当の記録】

先週後半の弁当記録
 
2019.6.6(木)
・ ショートパスタ・ウインナ・ピーマンのケチャップ炒め
・ ブロッコリーのマヨ焼き
・ 枝豆とピザチーズの卵焼き
・ ミニキャロットのバジル風味
 

 
とうとう指摘されてしまった。
 
最近の弁当が貧弱になっていること…。
 
そうね。こうして写真で見ると明らかにやっつけ仕事になっているわね。
 
ミニキャロットは2週間位前に作って自家製冷凍保存しているものだけれど、明らかに味が落ちているね。
 
解凍するとシワシワしょぼしょぼで舌触りも悪い。今日で最後だよ。
 
パスタはとても美味しかったとのこと。
 
味付けはケチャップだけでないのがミソ。
 
コショウを効かせて最後にガーリックパウダーをひと振り。
 
ちょっと大人っぽいというか喫茶店メニューのような味に仕上がるのでよく使ってます。
 
 
 
2019.6.7(金)
・ チョコバナナのホットサンド
・ タンドリーチキン
・ ゆで卵
・ 無限ピーマン
・ サクランボ

 
タンドリーチキンは昨夜作ってとりおき。
 
鶏肉をつけ込むだけという調味料利用。
 
レシピには鶏モモを使うとあったのだけれど、ムネ肉を使ったせいかパサパサでちょっと残念な仕上がりに。
 
あとは『これならピーマン食べられる』とその名の通り無限に食べられそうな勢いのピーマンをたっぷりね。
 
ホットサンドも中身がチョコバナナだと切り口の見た目が地味。
 
本人はチョコバナナだと『お昼にやった〜な気分だよ♪』と言ってくれるのだけれど、もうちょっと詰め方で見た目問題をなんとかしたいもんだわね。
 
 
 
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