製パン材料、絶賛消費中。
食品棚をごそごそしていたら、購入してかなり日にちの経った製パン材料が目についたのでせっせとパン焼き。 全粒粉とかライ麦粉とかモルト...
食品棚をごそごそしていたら、購入してかなり日にちの経った製パン材料が目についたのでせっせとパン焼き。 全粒粉とかライ麦粉とかモルト...
おせちにお寿司にお餅にと、出汁・醤油・砂糖ベースの和食味が続くと、無性にパンとかパスタとか食べたくなってきませんか? ってことで久...
メロンパンって好きですか? 私はそんなでもないの。そもそもメロン自体が好きではないのでメロンフレーバーがあるものは好まないです。 ...
『湯種〇〇パン』って何? ってずっと思ってた私。 先日のパン焼きレッスンは、米粉の湯種で作る食パン。なるほど、言葉の通りお湯を...
1ヶ月ぶりのパン作りレッスン。 「バブカ」ってなんじゃらほい? って思いながら作ってきました。 なんでも「バブカ」とい...