コストコひたちなか倉庫が開業して1年。
自分自身は会員の友達に誘われて2回行ったのだけれど、下の子がまだコストコ未体験。『コストコ解説（宣伝ともいう）本』を眺めながら、アレが食べたいコレ買ってみたいとうるさいのでとうとう会員になりましたよ。会費は1年使えるレジャー費と割り切って。
土曜日に子供たちと3人で行ったのですが、週末ってものすごく混むんですね。特にベーカリーの近くはカートでの移動が全くできない！ちょっと空いているところにカート置いて商品だけ取りに行く感じで、狙っていたものだけなんとか買って帰ってきました。
ずっと試したいと思っていた『さくら鶏』、『ガカモレ』、『チーズケーキ』。
下の子のリクエストで『たねなしぶどう』、『サラミミラノ』、『TARTAREシェルイン』。
安さが魅力の『明治北海道バター』3個パックとジャガイモ、玉ねぎ。
オットへのお土産に『歌舞伎揚げ』30パックと『ケロッグコーンフロスティ』の3個パック。
他になんとなくバタークロワッサンとか乾燥のマッシュポテトの素とかを買ってみました。
今回のヒットはマッシュポテト。試食したら思いのほか美味しくて買ってみたのですが結構な量入っているらしくその箱の重さにまずビックリ。
そして作り方が本当にカンタンでまたまたビックリ。小袋一つからできる量の多さにもビックリ。
付け合わせとしては一度では食べきれませんでした。残った分を冷蔵庫に入れて翌朝食べたのですが、予想に反してボソボソにならずなめらかなままだったのが、またまたビックリ。
今日は、玉ねぎ・人参・ビーマンのみじん切りと挽肉を炒めて塩胡椒で味付けし、このマッシュポテトを層に重ねてオーブンで焼きポテトグラタンに。これは家族全員にとっても好評。
マッシュポテトには結構濃い味がついていてチーズの風味がするので、挽肉の味付けのみで十分でした。
他にもポタージュやタラモサラダにも使えそうで楽しみ！。
