「パン作り」一覧

約1週間にわたってハード系パンを焼き続けています。 そして連続チャレンジのバゲット修行三日目、ようやくコツが掴めそうな感覚が。 ...

前日のパンがあまりにもグダグダだったので、仕切り直し。 軽量OK! パンチOK! 成形...、難しいけどとりあえずできる限り頑張...

パン焼き記録 バゲット、という名のレシピを使ったはずなのに似ても似つかないものが焼きあがったよ〜（泣）。 敗因は...、たくさん...