
マロンたっぷりのスイーツパン【ABCブレッド基礎】
10月限定のマロンショコラリング。ABCクッキング【ブレッド基礎】のシーズンメニューです。 マロンクリームを挟み込んで18cmリング...
10月限定のマロンショコラリング。ABCクッキング【ブレッド基礎】のシーズンメニューです。 マロンクリームを挟み込んで18cmリング...
なんだかんだと細々通っているABCクッキングのパン焼き教室の記録。 色気も何もない写真ですが記録なのでご容赦ください。 基礎コース...
昨年12月に作ったリッシュコース【苺のマカロン・パネトーネ】です。 表面のひび割れているところはカリっ、中はモチっ、ちょっと甘酸っぱ...
半年ほど前に購入したパストリーゼの500mLボトルを使い切りました。 購入したのはスプレー付きの500mLボトルと詰め替え用のスタータ...
パン焼きグッズの話が続きます。 ベンチタイム・成形作業中、天板に乗せた状態で二次発酵させる際に生地が乾かないよ濡れ布巾をかけておきま...