ムスメに誘われて体験だけの参加だったはずのABCクッキング。そのまま入会しブレッドコースを継続し続けて1年半たってしまいました。
6回（または12回）のチケット制で契約を更新していくシステムなので、「もうおしまい！」と思ったら更新しなければよいのですが、なんとなくずるずると続けています。
ハード系も含め「パンってこうやって作るもの」という流れはある程度覚えたので、あとは習ったことをひたすら自分で作りまくって練習する段階まできたと思うのですが、まだいくつかやってみたいメニューが残っているので先日6回分を更新しました。
…が、ここへきて言い出しっぺのムスメは更新を断念。
ネックは月謝の高さとスケジュールを合わせるのがむずかしくなってしまったことです。
ABCクッキングでは各コースが曜日や時間を固定せず開講されているので、有効期限内であれば3ヶ月に1度だろうが週に2回だろうが頻度もタイミングも自分のスケジュールに合わせてレッスンに通えるのが良いところ。
ただ、チケットを購入している受講者数に合わせて各月のレッスン開催頻度を調整しているようなので、受講者の多いコースと受講者の少ないコースでは開催頻度にかなり差があるのよ。
私の受けているブレッドコースでいえば、「基礎」は曜日も時間も選び放題だったのが「マスター」だと週に数回。
その上、基礎コースでは用意されているメニューの中からどれでも選べて1人の先生が担当する同じテーブルで生徒それぞれが違うものを作れるのでメニュー選択の自由度が高いのですが、マスターコースは月ごとにメニューが固定。その月のメニューを受けるつもりがなければ翌月のレッスンを待つことになってしまいます。
シフト制で働いているムスメにとっては曜日・時間が固定されていない習い事ということで、当初のイメージとしては丁度良かったのですが、マスターコースを受けるようになってからは予定を合わせるのがなかなか難しくなっていました。
レッスン予約はひと月先までしかとれないため職場のシフト希望を出す〆切とタイミングがあわず、私と日程を合わせつつ…となると月一回通うにもひと苦労。
月謝の高さもあいまって、通い続けるモチベーションがすっかり下がってしまったようです。
月謝もねえ…。私が入会した時は、キャンペーンだったか紹介特典だったかで基礎コースが1レッスン3,000円程度だったので「ものは試し」と決めたけれど、マスターコースだと1回あたり7,000円超えですからね、6回or12回まとめてってなると考えちゃうよね。
ましてや安月給なうえにお金を使いたいことが他にも山ほどあるとなると、「もういいかな…」ってなるのも頷ける。私もあと6回受けてマスターコースのメニューを全部終えたら要再考だわ。
一旦お休みしても会員資格はそのままだから、時間をおいて再開してもよいしね。
基礎コースのチケットを買ってシーズンメニューだけ受けに行くとか1dayレッスン受けにいってみるとかもアリ。そこのところは個人の先生につくお稽古ごとと違って気楽な感じです。
そんなこんなで18回受けたパン作りのレッスン。レシピカードもかなりの分量になってきて探すのがだんだん面倒になってきたのでちょっと整理してみました。
今までは持ち帰ったらそのままキングジムのスーパーハードホルダーに突っ込んでいたんです。
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キングジム スーパーハードホルダー(マチ付) 黒 758クロ – 送料無料※600円以上 メール便発送 感想(0件) |
このホルダーが使いやすくて気に入っている話はコチラ。
家で作るときは、その中から目的のカードを探してA4のクリアファイルに入れ替え、キッチン釣り戸棚の取っ手にゴムでぶら下っているクリップに吊るして使っていました。
この『紙の束の中から目的のカードを探してA4のクリアファイルに入れ替える』というのが地味に面倒なので、カードを1枚ずつクリアポケットに差し込んでDリングファイルで保管することにしました。
Dリングをパチッと開いてクリアポケットごと目的のカードを取り出しそのままクリップに挟むだけ。ファイルにとじたことでパラパラッと見渡せるので検索性も上がったよ。
使ったのはこちらのDリングファイル。
コクヨ ファイル リングファイル スリムスタイル A4 220枚 グレー フ-URF430DM
あとはポストイットジョーブのインデックスを貼ってさらに探しやすくしようと思っているところ。
PDFのレシピをiPadで見ながら…という手もあるのだけれど、料理のレシピを見るには画面をスクロールしたりズームしたりが意外と面倒で結局のところ紙頼みになっています。
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