家から出たくないのでおやつも作るよ

 
 
この1〜2週間　ちょっと仕事が暇になったのでちゅるんとした甘いおやつ作りに励んでいます。
 
 
缶詰みかんや牛乳を使った寒天とか、手間のかからないものばかりですけどね。
 
 
 
 
今日はムスメのリクエストに応えて、超久しぶりに「2層のオレンジゼリー」を。
 
一時はまっていたヤツです。

 
 
 
3回分の記録を読み返して、今回は⇩こんな感じで作ってみました
 
★ゼラチン/15g（ゼライスの小袋x3）
★砂糖/大さじ5
★お湯/100mL
☆オレンジジュース/400mL
☆☆牛乳/400mL
☆☆生クリーム/200mL
 
1.★を小鍋に入れてよーくよーく溶かす
2.☆をレンジで沸騰しない程度に温めて中鍋に入れ、溶かした★を加えて弱火にかける。
3.☆☆を混ぜてレンジで軽く温めたら2.中鍋に加える（液体がわ〜っと分離し始める）
4.3.をよく混ぜながら沸騰しない程度に加熱
5.容器に流し入れそっと放置（2層に分かれる）
6.粗熱がとれたら冷蔵庫へ
 
 
 
 
 
 
 
連日のこの暑さ。冷たくて甘いものが欲しいよね..とスーパーでアイス買ってきてもあっという間になくなっちゃう。
 
 
冷凍品のためにわざわざ保冷バッグ＆保冷剤持っていかなくちゃ..とか、溶けないように急いで帰らなくちゃ…とかね。
 
 
なにより、このところの値上がりでファミリーパックをちょこちょこっと買っただけで軽く1,000円超えちゃうんだもの。
 
 
それに比べたら、寒天やゼラチンなんて保存もきくし安いもの。果物の缶詰とか牛乳さえあれば、家族で3時に楽しむには十分なものが作れます。
 
 
忙しい時はそうも言ってられないけれど、心に余裕のあるときならば少しでも…と頑張るハハですわ。
 
 
 
 
 
 

#暑い日には冷たいもの

#冷たいおやつ

#おやつ

#手作りデザート
 
 
 
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